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創作料理 魚や 都城市広原町9−11 (0986)21−0026 飲食店 (居酒屋・会席料理・鮮魚料理)
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10月29日 |
もうすぐ忘年会シーズンですね。 今年も魚やでは、3000円で飲み放題のコースなど、 シーンに合わせた料理を御用意しております。 ご予約お待ちしております。
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9月4日 |
魚の美味しい季節になりました。 日向灘の荒波で育つ伊勢海老が、ついに解禁になりました。
魚やでも、期間限定の伊勢海老会席を行っております。 この機会に旬の味をご堪能下さい。
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3月1日 |
歓送迎会ご予約承ります。
歓送迎会の季節になってまいりました。魚やでは会社での歓送迎会から、ご家族 ご親類同士のお祝い事にぴったりな 春の特別会席料理 (桜膳)3000円をご用意して お待ちしております。
内容は 旬の前菜 お造り 酢の物 桜鯛の姿焼き 道明寺饅頭の桜蒸し 鴨の一人鍋 春野菜の天ぷら 茶碗蒸し ご飯物
となっております。春の食材をふんだんに使い、お祝い事の席で さりげなく華やかさを演出してくれるはずです。
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2月15日 |
歓送迎会ご予約承ります。
春の日和になり、春野菜もスーパーなどでよく見かけるようになってきました。私どもも 野菜類を調理するのが大好きで、とくに春の独特のタラの芽、ふきのとう、竹の子など 春しか味わえない食材を お客様に 提供できたら 幸いです。
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10月11日 |
やっと涼しくなって来ましたね。 魚もおいしい季節になり、私も腕のふるいがいがありますね。 そろそろ、忘年会シーズンなので魚やの忘年会メニューを紹介したいとおもいます。
<<会席コース>> 魚介類をベースにオーソドックスに会席料理を味わいたい方にはこちらがおすすめです。 全9品〜から13品で大事な接待などにおすすめです。
<<宴会コース>> 店の名前もそうですが、創作料理をふんだんに多様した 盛り皿スタイルで和料中ジャンルを問わず ボリューム重視です。 大人数の宴会などにはこちらのほうがおすすめですよ。
<<鍋会席コース>> 鍋と一言で言っても鍋料理と言うのは種類が多いですね。 お客様のご要望に応じて、お作りしています。 特に要望が多いのが、ボタン鍋(猪鍋) アンコウ鍋、寄せ鍋、しゃぶしゃぶなどが多いですかね。ご予算に応じてお作りしますよ。
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